দেশী ঘি এ ভাজা চিংড়ী বালাচাও
সুস্বাদু, মুখরোচক ও পুষ্টিগুনে ভরপুর - বালাচাও। এটি ছোট বড় সকলেই খুবই পছন্দ করে।
যেভাবে আপনি মজাদার বালাচাও খেতে পারেনঃ
- গরম ধোঁয়া উঠা ভাতের সাথে বালাচাও খেতে পারেন তৃপ্তির সাথে।
- বৃষ্টির দিনে নরম খিচুড়ি/জাও খিচুড়ি বা ভূনা খিচুড়ির সাথে বালাচাও এর ভর্তা বা চাটনি এনে দেয় অনন্য স্বাদ।
- আড্ডা দেওয়ার সময় চানাচুরের মতো সরাসরি মজাদার চিংড়ি বালাচাও খাওয়া যায়।
- আলু ভর্তার সাথে বালাচাও মিশ্রনে স্বাদ দারুণ বেড়ে যায়।
- বিকেলের নাস্তার সময় মুড়ি মাখার সাথে বালাচাও মাখিয়ে খাওয়া যায়।
- মজাদার চিংড়ি বালাচাও শুকনো খাবার হিসেবে খাওয়া যায়। তবে স্বাদ বাড়ানোর জন্য সাথে ধনেপাতা, পুদিনাপাতা, কাচাঁমরিচ কুচি ও খাঁটি সরিষার তেল যোগ করে নিতে পারেন।
- বালাচাও সাথে থানকুনি পাতার সংমিশ্রনে অসাধারণ মজাদার স্বাদ পাওয়া যায়।
আমাদের উপর কেন আস্থা রাখবেন ?
- বালাচাও আমরা সম্পূর্ণ হোমমেড ভাবে তৈরি করছি।
- সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে ২–৩ মাস পর্যন্ত একদম ফ্রেশ থাকে। ফ্রিজে রাখলে আরও বেশি সময় ভালো থাকে।
- এতে কোনো ধরনের কেমিক্যাল, রং বা ক্ষতিকর প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয় না।
- ভাত, খিচুড়ি, নুডলস, ভাজাপোড়া, ভুনা, প্রায় সব খাবারের সাথে দারুণ মানিয়ে যায়।
- বাচ্চাদের খাওয়ানো যাবে, তবে তাদের বয়স ও ঝাল সহ্যক্ষমতা অনুযায়ী কম পরিমাণে দিতে হবে।
- পুরো বালাচাও বানানো হয় খাঁটি সরিষার তেলে, যা খাবারের গন্ধ ও স্বাদকে আরও উন্নত করে।
- কুরিয়ার থেকে পণ্য রিসিভ করার সময় আপনি প্যাকেট চেক করতে পারবেন, যাতে নিশ্চিন্তে অর্ডার করতে পারেন।